• Ingredients: tramussos* (33%), anacards*, ametlles*, beguda d'arròs* (aigua de brollador, arròs italià*, oli de llavors de gira-sol*, sal marina), oli de coco desodoritzat*, calabís* (carbassa *, ceba*, oli d'oliva verge extra*, pebre vermell*, sal[...]
És un formatge de pastor el·laborat amb llet ecològica d’ovella Lacoune (llet crua del propi ramat). Formatge tendre d’ovella, madurat 1 mes en càmara, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14º o 15º de temperatura. Formatge tipus extra-gras