Fresques en sal: Renteu en aigua tèbia diverses vegades, eliminant la sal, abans de consumir.
Deshidratades: Rehidratar en aigua tèbia 10 minuts o coure 5 minuts. No cal rehidratar-les si es fan servir en aigua de cocció.
Cuina:
Un cop retirada la sal o rehidratada utilitzar com una verdura fresca.
Ideal en amanides, sopes, saltejada, remenats. Molt versàtil.
Salut:
Alt contingut en fucoidans (polisacàrids) amb propietats biològiques descrites: prevé l'obesitat, regula el sistema immunitari i té propietats anticoagulants.
Destaca pel contingut en fòsfor (per a la memòria), iode, ferro, proteïna i fibres.
Fresques en sal: Renteu en aigua tèbia diverses vegades, eliminant la sal, abans de consumir.
Deshidratades: Rehidratar en aigua tèbia 10 minuts o coure 5 minuts. No cal rehidratar-les si es fan servir en aigua de cocció.
Cuina:
Un cop retirada la sal o rehidratada utilitzar com una verdura fresca.
Ideal en amanides, sopes, saltejada, remenats. Molt versàtil.
Salut:
Alt contingut en fucoidans (polisacàrids) amb propietats biològiques descrites: prevé l'obesitat, regula el sistema immunitari i té propietats anticoagulants.
Destaca pel contingut en fòsfor (per a la memòria), iode, ferro, proteïna i fibres.
ORIGEN: GALICIA PRODUCTOR: ALGAMAR PREPARACIÓ - Crua :: Trossejar i posar en remull 15 min, netejar si hi ha restes de petxines i afegir a l'amanida. - Cuinada: Bullir 20 minuts amb sopa, verdures, patates, arròs, civada, mill, polenta[...]
DESCRIPCIÓ: Lloms de tonyina clara, "yellowfin", provinents de la pesca controlada i sostenible capturats pels pescadors costaners artesanals de l'Atlàntic Mitjà-Est. Peixos amb canya un a un i envasats en oli d'oliva verge extra de l'agricultura eco[...]
DESCRIPCIÓ: Xampinyó laminat ecològic de la casa de conserves Emperadriu Eco, una empresa familiar ubicada a La Rioja, dedicada a la fabricació de conserves vegetables i de peix de la màxima qualitat. El seu procés productiu es basa en el màxim resp[...]
DESCRIPCIÓ: Espirulina recol·lectada a primera hora del matí perquè contingui la màxima quantitat de compostos bioactius amb propietats antioxidants i antiinflamatòries. L'espirulina es cull mitjançant un filtratge suau, s'elimina l'aigua sobrant per[...]
ORIGEN: GALICIA. PRODUCTOR: ALGAMAR PREPARACIÓ: -Cruda :: Remullar 20 min i afegir a amanides -Tostada: Sense remullar, torrar 2 min al forn o passar per la paella ben calenta. Escampar sobre el plat d'amanida, sopa, arròs, cuscús, ver[...]
ORIGEN: GALICIA . PRODUCTOR: ALGAMAR PREPARACIÓ - Crua :: tallar, posar de remull 30 min en aigua amb sal i afegir a l'amanida. - Cuinada: Bullida amb altres verdures o al vapor 2-30 min. O bé amb arròs, guisats, ofegats, farcit d'empa[...]
DESCRIPCIÓ: Ajuda a reduir les taxes del colesterol a la sang, millora la salut mental i també ajuda a reduir malalties relacionades amb el tracte gastrointestinal. És ideal per a tractaments per als trastorns intestinals i són molt bons per pre[...]
Complement alimentari vegetal ric en minerals i proteïnes d'alt valor biològic. L'espirulina també té propietats de desintoxicació, unint-se a les toxines i als metalls pesants, eliminant-los del cos.